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珍菌四喜丸子

Mushrooms and four-meat meatballs

荸薺與多種菌菇類一起與豬五花捏成可口的大丸子,因為有配料而增添軟嫩以外的口感。肉丸吸飽湯汁但不過鹹,肉香鮮甜十足,湯汁可淋少許在飯或麵食上一起搭配食用。