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總監介紹
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About Our Head chef

台灣地區 

中泰賓館一廚(東方文華前身)
林口喜粵餐廳主廚
台北鴻運港式飲茶餐廳主廚
中壢中信飯店中餐主廚

成旅晶贊飯店台北蘆洲中餐主廚
大三元酒樓行政主廚
士林美之宴宴會廣場行政主廚

大陸地區

深圳威尼斯假日酒店中餐廳主廚

河南中洲假日酒店中餐廳主廚

上海展圓國際餐飲管理股份有限公司研發總監

講求食材新鮮,以天然不過於調味的方式呈現,保有食材原有的層次感。吃了能感受到我對料理的用心,讓您感受到滿滿的溫暖。

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